Le Jasmin

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, huile d'olive

Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron, huile d'olive

Caviar d'aubergine, poivrons, citron, huile d'olive

Caviar de poivron rouge à la crème de sésame, nois, huile d'olive

4 pièces
Feuilles de vigne farcies au riz

Yaourt frais, concombre, menthe

Fromage blance de lait caillé de vache, avec zaatar ou menthe

Houmous, Moutabal, Baba Ghannouj, Muhammara

Boulettes de pois chiches, coriandre, cumin, ail

Pommes de terre au caviar de poivron rouge, ail, coriandre

Feuilleté farci aux légumes

Feuilleté farci au fromage

Chaussons rissolés à la feta

Chaussons rissolés aux épinards

Chaussons rissolés à la viande

Viande de boeuf hachée

Viande hachée, bourghoul, oignons et noix

Mini saucisses à la sauce tomate, libanaises épicées, ail

Rouleaux de printemps légumes, samboussek fromage, samboussek épinards, samboussek viande

Houmous, moutabal, muhammara, batata harra 2 rouleaux de printemps fromage, 2 kébbé, 2 falafel, 2 samboussek épinards, 2 feuilles de vigne

Salade villageoise de crudités fraiches, pain libanais grillé

Persil, tomate, boulgour, oignons, menthe, citron, huile d'olive

Poulet marinés, cornichons, crème à l'ail, frites

Viande marinée, cornichons, crème de sésame, frites

Viande hachée, oignon, tomate, persil, frites

Falafel, tomate, salade, cornichons, crème de sésame, frites